बहुजननामा ऑनलाइन – देशातील(kitchen budget )पाम तेलावरील निर्बंधामुळे (Palm oil Ban) जानेवारी 2020 मध्येच मोहरीच्या तेलाचे दर वाढू लागले. यानंतर लॉकडाऊनमध्ये मोहरीच्या तेलाची किंमत वाढू लागली होती. (kitchen budget )आता 1 ऑक्टोबर 2020 रोजी मोहरीच्या तेलात मिश्रण करण्याच्या बंदीनंतर किंमतवाढ निश्चित मानली जात आहे. असे झाल्यास, दरमहा आपल्या स्वयंपाकघरातील बजेटमध्ये वाढ होणार आहे.
किचन बजेट बिघडेल! आधीच मोहरीच्या तेलाच्या महागड्या किंमती आणखी वाढणार, जाणून घ्या किंमती का वाढतील.
ऑक्टोबरच्या शेवटी आणि नोव्हेंबरच्या सुरूवातीस किंमती वाढण्यास सुरवात होईल
एकीकडे मोहरीचे तेल एकत्रित केल्याचा फायदा ग्राहकांना होईल, तर वाढत्या किंमतींमुळे लोकांना आपले खिसे अधिक सैल करावे लागतील. व्यापाऱ्यांच्या मते दिवाळीचा हंगाम आणि त्यानंतरच्या लग्नांमुळे ऑक्टोबर 2020 च्या शेवटी आणि नोव्हेंबरच्या सुरूवातीस मोहरीच्या तेलाचे दर वाढताना दिसून येतील. मोहरीच्या तेलाचा किरकोळ विक्रेता हाजी इलियास म्हणतो की, पाम तेलावरील निर्बंधामुळे जानेवारी 2020 मध्ये मोहरीच्या तेलाची किंमत 120 रुपये प्रतिलिटरपर्यंत पोहोचली. एका वर्षापूर्वी या तेलाची किंमत प्रति लिटर 80 ते 105 रुपये होती.
मोहरीचे उत्पादन कमी झाले, दीडशे रुपयांपर्यंत किंमत वाढू शकते
इलियास यांच्या म्हणण्यानुसार, जानेवारी 2020 मध्ये असे वाटले की नवीन मोहरी आल्यामुळे तेलाची किंमत कमी होईल. तथापि, नवीन मोहरीच्या किंमती कमी होण्याच्या आशेने पूर्ण होणार होता, चांगल्या आणि वाईट बातमीमुळे किंमत कमी होण्याची कोणतीही आशा नव्हती. वाईट बातमी अशी की यावर्षी मोहरीचे उत्पादन कमी झाले आहे. दुसरे, FASSI ने मोहरीच्या तेलात मिसळण्यास मनाई केली. आता तेलाची किंमत प्रतिलिटर 130 ते 150 रुपये झाली आहे.
मोहरीच्या तेलात इतर तेल निश्चित प्रमाणात मिसळले जाते
अन्न निरीक्षक (सेवानिवृत्त) केसी गुप्ता म्हणाले की, मोहरीच्या तेलात इतर तेल विहित प्रमाणात मिसळण्यास त्याला मिश्रण म्हणतात. आतापर्यंत मोहरीच्या तेलात 20 टक्क्यांपर्यंत मिश्रण होतं. आता केंद्र सरकारने हे थांबवले आहे. कोणत्याही मिश्रणा शिवाय तेलाचा वापर केल्याने मोहरीचा वापर वाढण्यामागील सरकारचे कारण आहे. दुसरे म्हणजे, काही लोक मिश्रण नावाखाली भेसळ करण्याचा व्यवसाय करीत होते, पण आता लोकांना शुद्ध मोहरीचे तेल मिळेल.