नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी प्रोटीनयुक्त आहार खूप महत्वाचा असतो. मांसाहारी लोक चिकन आणि अंडी पासून प्रोटीन घेतात, शाकाहारी लोकांसाठी प्रोटीनचे स्रोत फारच कमी आहेत. येथे आम्ही तुम्हाला प्रथिने समृद्ध असे १० पदार्थ सांगत आहोत जे आरोग्याबरोबरच चवदार देखील आहेत.
टोफू
टोफू हा प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे. शरीरातील सर्व आवश्यक अमीनो एसिड त्यात आढळतात. हे चीजसारखे दिसते. टोफूची नॅचरल चव असते आणि ती मऊ असते. टोफूसह मिष्टान्न आणि शेक चांगले बनते, तुम्ही ते फ्राय करून देखील खाऊ शकतात.
डाळ
डाळीमध्ये बरेच प्रोटीन आढळतात. एक कप डाळीमध्ये सुमारे १८ ग्रॅम प्रोटीन मिळू शकतात. तुम्ही सूप म्हणून डाळ देखील पिऊ शकता.
सुकामेवा आणि पीनट बटर
बदाम, पिस्ता आणि काजूमध्ये प्रोटीन भरपूर असतात. २ चमचे ऑर्गेनिक पीनट बटरमध्ये ८ ग्रॅम प्रोटीन असते. तुम्ही पीनट बटरने स्वादिष्ट नाश्ता, स्नॅक्स आणि स्मूदी देखील बनवू शकता.
पालक
तुम्ही कच्चा पालक खाऊ शकता. आपण इच्छित असल्यास आपण ते एक स्मूदी किंवा कोशिंबीर म्हणून घेऊ शकता. अर्ध्या कप पालकमध्ये ३ ग्रॅम प्रथिने असतात. अन्नात हिरव्या भाज्या घाला.
सोया दूध
शाकाहारी लोकांसाठी सोया दूध हा एक चांगला प्रोटीन पर्याय आहे. तुम्ही तुमच्या आहारात याचा अनेक प्रकारे समावेश करू शकता. तुम्ही कॉफी, स्मोकी, बेकिंग किंवा इतर बर्‍याच प्रकारचे पदार्थांमध्ये हे वापरू शकता.
सोयाबीन
सोयाबीनमध्ये फायबर आणि प्रोटीन चांगली प्रमाणात आढळतात. एक कप सोयाबीनमध्ये २५.८ ग्रॅम प्रोटीन असते. तुम्ही भाजीबरोबर सलाद म्हणून देखील खाऊ शकता.
ओट्स
प्रोटीन बरोबरच, ओट्स वजन कमी करण्यासाठी योग्य मानले जातात. अर्ध्या कमी ओट्समध्ये आपल्याला ६.७५ ग्रॅम प्रोटीन मिळू शकते. हे बनविणे देखील सोपे आहे.
भोपळ्याच्या बिया
भोपळ्याच्या बियामध्ये प्रोटीन भरपूर असते. ते बियाणे मसाल्यामध्ये मिसळून किंवा जेवणात टाकून खावे.
बकल
बकले शेंगा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. बकाल एका कपात १८.४६ ग्रॅम प्रोटीन आढळते. तुम्ही ते भाज्या किंवा सूप म्हणून बनवू शकता.
ब्रोकली
बोकराली वजन कमी करण्यासाठी देखील खूप प्रभावी आहे. हे खातांना चवदार लागते, या मध्ये प्रोटीनचे प्रमाण जास्त असते. ब्रोकोली व्यतिरिक्त फुलकोबीमध्ये प्रोटीनही चांगली प्रमाणात आढळतात.
