बहुजननामा ऑनलाईन टीम : यकृत हा शरीराचा एक महत्वाचा भाग आहे. यकृत स्वतःच शरीरातील पाचक शक्ती, चयापचय आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी कार्य करते. या व्यतिरिक्त, आपण जो देखील आहार घेतो, त्यातील पोषक तत्वे वेगळे करत आपले शरीर यकृतात साठवते, जेणेकरून आवश्यकतेनुसार ते योग्य प्रकारे वापरले जाऊ शकते. यकृत अनेक प्रकारचे रसायने रिलीज करते, ज्याच्या आधारे आपल्या शरीराचे वेगवेगळे भाग काम करतात. म्हणूनच, यकृत अवयव असण्या व्यतिरिक्त, हे ग्रंथीची भूमिका देखील निभावते. त्यामुळे यकृतची काळजी घेणे खूप महत्वाचे आहे, कारण यकृत खराब झाल्यास शरीरावर नुकसान होते. यासाठी निरोगी अन्न खाणे आवश्यक आहे.
हळद :
हळद अनेक रोग शरीरापासून दूर ठेवते. हळदीचे सेवन केल्याने शरीरातील संसर्गही कमी होतो. हळदीमध्ये उपस्थित कर्क्यूमिन घटक ग्लूटाथियोन एस-ट्रान्सफरेजचे उत्पादन वाढवते, जे शरीरातील एक विशिष्ट घटक आहे, जे यकृत डिटोक्स करण्यास मदत करते. या शिवाय हळद खराब झालेल्या पेशी दुरुस्त करण्यातही मदत करते.
बीट :
बीटचे सेवन शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्यात खनिज आणि जीवनसत्त्वे असतात. तसेच, त्यात बरेच अँटीऑक्सिडेंट्स आहेत जे आपल्याला गंभीर आजारांपासून वाचवतात. याचा उपयोग केल्याने यकृताची घाण साफ होते आणि पित्तच्या रसाचे उत्पादनही वाढते. बीट आपल्या शरीरात केवळ रक्तच नाही वाढवत, तर यकृत निरोगी ठेवते. यामध्ये बीटा-कॅरोटीन आणि फ्लेव्होनॉइड असतात, जे यकृताचे कार्य सुधारतात. याशिवाय बीटमध्ये उपस्थित अँटीऑक्सिडंट्स कर्करोग आणि मधुमेहासारख्या आजारांपासून आपले संरक्षण करतात.
ग्रीन टी :
ग्रीन टीमध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स आणि खनिजे देखील असतात जे यकृताचे कार्य सुधारतात. चहा आणि कॉफीपेक्षा दररोज ग्रीन टी पिणे चांगले. दरम्यान, हे मोठ्या प्रमाणात पिणे आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारकदेखील असू शकते. म्हणून हे कमी प्रमाणात वापरावे.
सफरचंद :
सफरचंद हे निरोगी फळांपैकी एक मानले जाते. सफरचंद आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व प्रकारच्या पौष्टिक पदार्थांच्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत. सफरचंद मध्ये असलेले मैलिक अॅसिड तुमचे यकृत पूर्णपणे स्वच्छ करते आणि रक्तातील घाण देखील साफ करते. याशिवाय सफरचंदातील पेक्टिन नावाच्या फायबरमुळे तुमचे कोलेस्टेरॉल कमी होते आणि हृदयाशी संबंधित आजारदेखील रोखले जातात.
अक्रोड :
अक्रोड हे यकृत आणि हृदयासाठी खूप चांगले मानले जाते. अक्रोडमध्ये अर्जिनिन नावाचे एक विशेष अमीनो अॅसिड असते, जे यकृत शुद्ध करते. याशिवाय यामध्ये ओमेगा -3 फॅटी अॅसिड देखील असतात, जे हृदयाशी संबंधित आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात.