Sweet Potato Benefits | हिवाळ्यात रताळे खाल्ल्याने दात आणि हाडे होतात मजबूत, जाणून घ्या 7 जबरदस्त फायदे

1. रताळ्यात कॅलरी आणि स्टार्च अतिशय कमी असते. सॅच्युरेटेड फॅट आणि कोलेस्ट्रॉलची मात्रा यात नाहीच्या बरोबर आहे. यामध्ये फायबर, अँटी-ऑक्सीडेंट्स, व्हिटॅमिन आणि क्षार भरपूर असतात.

2. रताळ्यातील व्हिटॅमिन बी (Vitamin B) 6 शरीरात होमोसिस्टीन अमीनो अ‍ॅसिड वाढवण्यास उपयोगी पडते. यामुळे आजारांचा धोका कमी होतो.

3. रताळे ‘व्हिटॅमिन डी’चा (Vitamin D) चांगला सोर्स असल्याने दात, हाडे, त्वचा आणि नसांची वाढ, आणि मजबुतीसाठी आवश्यक असते.

4. रताळ्यात भरपूर आयर्न (Iron) असल्याने याच्या सेवनाने एनर्जी वाढते, रोग प्रतिकारशक्ती वाढते, ब्लड सेल्सची निर्मिती होते.

5. रताळ्यातील कॅरोटीनॉयड तत्व ब्लड शुगर नियंत्रित (Blood Sugar Control) करते, यातील व्हिटॅमिन बी6 डायबिटिक हार्ट डिसीजमध्ये लाभदायक आहे.

6. रताळे व्हिटॅमिन ए (Vitamin A) भरपूर असल्याने शरीराची 90 टक्केपर्यंत व्हिटॅमिन ए ची पूर्तता होते.

7. रताळ्यात पोटॅशियम भरपूर असल्याने नर्व्हस सिस्टमची सक्रियता योग्य राहाते. किडनी निरोगी ठेवण्यास मदत होते.

Web Title :- Sweet Potato Benefits | sweet potato 7 benefits to eat in winter season