बहुजननामा ऑनलाईन – टेक्सास महिला विद्यापीठातील न्यूट्रिशन अँड फूड सायन्सच्या प्राध्यापक नॅन्सी डायमार्को यांनी ‘द हेल्दी वेबसाइट’ मध्ये मानवाला थकवा का येतो याची कारणे दिली आहेत. आयोडीन हा घटक मानवासाठी फारच उपयुक्त आहे. ते शरीराच्या प्रत्येक ऊतींमध्ये आढळते. थायरॉक्सिन आणि ट्रायडोथिओथेरॉन सारख्या थायरॉईड संप्रेरकांच्या निर्मितीमध्ये आयोडीनची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे.
हायपोथायरॉईडीझममध्ये कोरडी त्वचा आणि केस गळणे, आयोडीनच्या कमतरतेमुळे त्वचा कोरडी होते. केस गळू लागतात आणि काही लोकांना स्नायूंमध्ये वेदना देखील होऊ शकते. ‘अॅसेप्ट द बेस्ट बुक’ च्या प्रसिद्ध लेखिका एलिझाबेथ वॉर्ड सांगतात, प्रौढांमध्ये आयोडीनची कमतरता मानसिकरित्या प्रभावित होऊ शकते. गर्भधारणेदरम्यान, शरीराला थायरॉईड संप्रेरकांची आवश्यकता असते आणि यासाठी, आयोडीन पर्याप्त प्रमाणात आवश्यक असते. आयोडीनच्या कमतरतेमुळे मुलाच्या विकासावर बराच परिणाम होतो.
डीमारको म्हणतात, त्यात अनेक प्रकारचे न्यूरोलॉजिकल अडचणी येऊ शकतात. तसेच या व्यतिरिक्त, आयोडीनच्या कमतरतेमुळे मुलाच्या मेंदूच्या नुकसानाचा धोका देखील आहे.आयोडीन टेस्ट देखील करू शकता. यासाठी डॉ. युरिन टेस्ट करुन घेण्याचा सल्ला घ्या.
आयोडीन फूड – आयोडीनयुक्त मीठ व्यतिरिक्त जेवण घ्या. त्यात मछली, दूध, चीझ, अंडी, रोस्टेड आलू, मुनक्का, रोस्टेड आलू, मुनक्का, दही आणि ब्राऊन राईस याचा समावेश आहे.